Coulanges-La-Vineuse
Le pinot noir compose exclusivement les vins rouges de l’AOC. Il est constitué de petites grappes denses, en forme deVoir
Nos Produits
Sauvignon de Saint Bris
Saint-Bris-le-Vineux produit un vin blanc sec produit à partir de cépage Sauvignon (Sauvignon B et Sauvignon gris C). Auparavant appeléVoir
Bourgogne Aligoté
Ce sont en général des vins au bouquet végétal, vif et frais. S’accorde bien par exemple avec une andouillette grillée,Voir
Framboise sauvage
Les framboises, telles qu’elles ont été choisies par Joseph CARTRON, sont cueillies mûres, dans les clairières et les sous-bois.
